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Dónde comer - Restaurantes

En el corazón del casco antiguo de Cuenca, ubicado en unas antiguas caballerizas del siglo XVI, Raff San Pedro y el chef José Ignacio Herraiz invitan a recorrer la historia de esta tierra a través de sus recetas, olores, sabores, texturas, recuerdos..., con creaciones que respetan la base de la...

Dónde comer - Restaurantes

Restaurante ubicado en el antiguo comedor de los monjes del Convento de San Pablo, hoy Parador de Cuenca. Una excelente opción para disfrutar de la cocina tradicional interpretada por el chef Miguel Ángel Martínez Blanco.

Descubre - La memoria de roma

El hallazgo de los mosaicos de la lujosa villa romana de Noheda (siglo IV) ha sido uno de los descubrimientos más relevantes para la arqueología en los últimos años. El yacimiento se ubica 18 kilómetros al norte de la ciudad de Cuenca, cerca de la localidad de Noheda (Villar de Domingo...

Descubre - La memoria de roma

Castro celtibérico que, tras la conquista romana, se convirtió en ciudad y centro administrativo de un amplio territorio. Acuñó moneda de bronce desde mediados del siglo I a.C. con las imágenes de los emperadores Augusto, Tiberio y Caligula. La ciudad de Segóbriga fue centro de control...

Descubre - La memoria de roma

La ciudad de Valeria se muestra como una joya de la estructura urbanística hispano-romana, en la que se observan todos los elementos esenciales de la planificación romana. Bien comunicada con Ercávica y Segóbriga a través de la vía Complutum a Cartago Nova, es también un ejemplo de...

Descubre - Fiestas y festivales

Es una de las fiestas grandes de Cuenca. Su origen se asocia tradicionalmente a la fecha de la conquista de la ciudad por Alfonso VIII en 1177. En el día de San Mateo, 21 de septiembre, y en los días 19 y 20 se corren vaquillas enmaromadas por las calles del recinto histórico. Fiestas muy...

Descubre - Fiestas y festivales

La Semana de Música Religiosa de Cuenca constituye desde su año de creación, en 1962, una de las citas musicales más importantes en Semana Santa. Desde entonces, el festival conquense se ha convertido en uno de los referentes europeos de la interpretación de música religiosa y espiritual y ha...

Descansa - Posadas, Hospederías y Hostales

La Hospedería del Seminario cuenta con amplias estancias e instalaciones para la celebración de convenciones, recepciones institucionales, reuniones de trabajo, consejos de administración, cursos de formación, seminarios, incentivos, conferencias, coloquios, exposiciones, etc.

Dónde comer - Restaurantes

Cocina tradicional con un toque personal y una genuina modernidad. Una cocina de autor que sorprende y agrada a través de armonías sensoriales, emociones, recetas y mensajes culinarios.

Dónde comer - Restaurantes

Rodeado de naturaleza y en el emblemático paraje conocido como Recreo Peral, ofrece un ambiente tranquilo donde degustar  platos con una cuidada elaboración y un producto de gran calidad.

Descansa - Posadas, Hospederías y Hostales

El primer hostel que abre en Cuenca, con capacidad para albergar a más de 40 personas en un espacio único, un edificio de finales del siglo XIX, rehabilitado con una estética moderna y funcional pero respetando su pasado y la huella que éste ha dejado entre sus muros. Ofrece diversos tipos de...

Dónde comer - Restaurantes

El restaurante La Playa de Cuenca está ubicado junto al Río Júcar. Un lugar fresco, agradable y placentero. Siente la experiencia de disfrutar del paladar y la compañía en un contexto natural exquisito.

Descansa - Posadas, Hospederías y Hostales

En pleno casco histórico de la ciudad de Cuenca, junto al Teatro Auditorio, las Casas Colgadas y el Puente de San Pablo. Antigua casa de labranza del siglo XVIII de los hortelanos de la hoz del río Huécar.

Descansa - Posadas, Hospederías y Hostales

El hostal está situado en la misma Ciudad Encantada. Dispone de 28 acogedoras habitaciones todas con baño completo. Calefacción en todo el edificio. Es un sitio ideal como inicio o final de paseos, rutas y excursiones al estar en plena serranía de Cuenca, a media hora de la Capital, y a medio...

Descubre - La memoria de roma

La mina romana de 'La Condenada' se encuentra en la localidad conquense de Osa de la Vega formando parte de uno de los conjuntos mineros de lapis specularis más extensos e interesantes de Castilla-La Mancha. De allí se extraía el yeso especular o espejuelo que por su tamaño y transparencia los...

Descubre - La memoria de roma

La primera mención histórica de la ciudad se sitúa en el contexto de la conquista romana de Hispania, cuando en el año 179 a.C. se rinde al Pretor de la Hispania Citerior Tiberio Sempronio Graco. La Ercávica romana es una ciudad fundada ex novo, en la que se evidencia con nitidez un trazado...

Descansa - Posadas, Hospederías y Hostales

Establecimiento tradicional de Cuenca, con más de 50 años de historia, ubicado en la parte baja del casco histórico y al lado del cauce del río Húecar.  

Dónde comer - Restaurantes

Cocina tradicional casera, de mercado, muy respetuosa con los sabores de siempre. En verano se puede disfrutar de románticas cenas en su terraza asomada a la Hoz del Huécar. 

Dónde comer - Restaurantes

Ubicado en el Barrio del Castillo, en lo más alto del casco histórico. Gastronomía de Cuenca, con todas sus especialidades típicas, tanto en la calidad de sus ingredientes como en su cuidada y lenta elaboración. Asador de leña. Amplia carta de arroces. 

Dónde comer - Restaurantes

Situado en la parte más alta de la ciudad histórica. Tradición y calidad. Especialidad en carnes y verduras a la brasa y en platos típicos de Cuenca. Barra para tapas y raciones y amplia terraza exterior 

Dónde comer - Restaurantes

Cocina especializada en carnes y pescados del país, acompañados de productos de la tierra de temporada. Todo elaborado de forma casera y tradicional y con una excelente relación calidad/precio 

Dónde comer - Restaurantes

Cocina tradicional con producto local de primera calidad. Especialidad en hamburgesas.

Dónde comer - Restaurantes - Tabernas y gastrobares

Tapas y raciones. Cocina tradicional con productos de temporada. Asados, carnes rojas y pescados. Terraza exterior. 

Descubre - La memoria de roma

El Lapis Specularis o Cristal de Hispanía fue el descubrimiento de una civilización romana que llenó de esplendor y riqueza una zona hasta entonces desconocida.Las Cuevas del Sanabrio son visitables para que el público conozca en primera persona cómo era este material y como era su extracción...

Descubre - La memoria de roma

La mina de la Mora Encantada es un yacimiento de yeso especular o selenítico en la que los romanos explotaron el famoso lapis specularis o cristal de la Hispania, un yeso transparente que en época romana se utilizaba como cristal de ventanas. Cuenta con más de un kilómetro de galerías a más de...

Descansa - Posadas, Hospederías y Hostales

La historia de este singular edificio, declarado como bien de interés cultural en el año 2005, se remonta al año 1621, cuando fue construida como casa palaciega. Unos años después albergó el Colegio de Infantes de Coro “San José”, institución religiosa desaparecida a medidados del s. XX....

Dónde comer - Restaurantes

Situado en el barrio del Castillo con vistas hacia la Hoz del Huécar. Amplia carta de platos típicos, raciones y tapas. Cervezas premium. Opciones vegetarianas y veganas.

Descansa - Posadas, Hospederías y Hostales

El establecimiento se encuentra en Cuenca, a 400 metros de las Casas Colgadas de Cuenca. El Ateneo Cuenca ofrece vistas a la ciudad. Ofrece habitaciones familiares y terraza. El establecimiento es hipoalergénico y se encuentra a 200 metros de la Torre Mangana.La Catedral de Nuestra Señora de...

Descansa - Posadas, Hospederías y Hostales

En el hostal San Pedro no sólo disfrutarás de la ciudad de Cuenca desde el interior del Casco Antiguo. Encontrarás habitaciones totalmente equipadas y con todas las comodidades para que conocer Cuenca sea una tarea muy sencilla.Desde nuestro hostal en Cuenca llegarás en pocos minutos a pie a la...

Descansa - Posadas, Hospederías y Hostales

El Hostal Tabanqueta en Cuenca es un hostal de gestión familiar se centra en ofrecer un servicio personalizado y cercano a sus huespedes. Fue inaugurado en 2010 y esta situado en el casco antiguo.