Raff San Pedro

En el corazón del casco antiguo de Cuenca, ubicado en unas antiguas caballerizas del siglo XVI, Raff San Pedro y el chef Miguel Escutia invitan a recorrer la historia de esta tierra a través de sus recetas, olores, sabores, texturas, recuerdos... Aquí, cada plato es una invitación a redescubrir la rica tradición culinaria de la región, fusionada con un matiz contemporáneo que realza sus sabores originales.