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Asador de Antonio
Restaurante de referencia en Cuenca. Gastronomía tradicional conquense y especialidades en cordero lechal y cochinillo al horno de leña.
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Nazareno y Oro
Cocina regional actualizada donde el cochinillo y el cordero lechal se complementan con carnes rojas, pescados frescos, entrantes y aperitivos de cocina regional actualizada. Postres sugerentes y grandes vinos redondean la oferta.
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Hospedería del Seminario. Convento de La Merced
La Hospedería del Seminario cuenta con amplias estancias e instalaciones para la celebración de convenciones, recepciones institucionales, reuniones de trabajo, consejos de administración, cursos de formación, seminarios, incentivos, conferencias, coloquios, exposiciones, etc.
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Tomates Verdes Fritos
Cocina y platos basados en la dieta mediterránea, con ingredientes de la tierra y un toque de creatividad. Cocina vegetariana.
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Romera Bistrot
Cocina tradicional con un toque personal y una genuina modernidad. Una cocina de autor que sorprende y agrada a través de armonías sensoriales, emociones, recetas y mensajes culinarios.
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Asador San Nicolás
Cocina de autor y tradicional al más puro estilo conquense. Una cocina de vanguardia con referencias al recetario tradicional, un festín de sabores y sensaciones irrepetibles pensadas para garantizarle una experiencia gastronómica de calidad.
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Recreo Peral
Rodeado de naturaleza y en el emblemático paraje conocido como Recreo Peral, ofrece un ambiente tranquilo donde degustar platos con una cuidada elaboración y un producto de gran calidad.
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Green River Hostel
El primer hostel que abre en Cuenca, con capacidad para albergar a más de 40 personas en un espacio único, un edificio de finales del siglo XIX, rehabilitado con una estética moderna y funcional pero respetando su pasado y la huella que éste ha dejado entre sus muros. Ofrece diversos tipos de...
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Dolinas y Lagunas de Cañada del Hoyo
Conjunto de dolinas y torcas, algunas rellenas de agua. Las 7 lagunas se conocen como Laguna Gitana o de la Cruz, Laguna del Tejo, Lagunillo del Tejo, Laguna Parra, Laguna Cardenillas, Lagunillo Tortugas y Laguna Llana. Presentan una profundidad variable, desde 4,3 m en la Laguna de las Tortugas,...
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Iglesia de Santa Cruz
La Iglesia de Santa Cruz se construyó en el siglo XVI, pero su aspecto actual lo debe a la renovación realizada por el arquitecto José Martín de Aldehuela en el siglo XVIII. Es una construcción sobria con una bellísima portada renacentista. En su interior se encuentra la capilla sepulcral de...
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La Ponderosa
Uno de los locales más emblemáticos de Cuenca, santuario de la gastronomía conquense, con más de cuatro décadas de vida. Más que un restaurante, es un mesón calificado por numerosos críticos como "una de las mejores barras de España". Es una cita obligada para los amantes de la calidad, el...
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La Playa de Cuenca
El restaurante La Playa de Cuenca está ubicado junto al Río Júcar. Un lugar fresco, agradable y placentero. Siente la experiencia de disfrutar del paladar y la compañía en un contexto natural exquisito.
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Pit´s Gastrobar
Cocina sana y saludable basada en los sabores mediterráneos de toda la vida. Platos elaborados con productos de la tierra, producidos y distribuidos por proveedores locales y ajustados a la temporada.
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Hostal Posada del Huécar
En pleno casco histórico de la ciudad de Cuenca, junto al Teatro Auditorio, las Casas Colgadas y el Puente de San Pablo. Antigua casa de labranza del siglo XVIII de los hortelanos de la hoz del río Huécar.
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Hostal Cánovas
Confortable hostal situado en pleno centro de Cuenca, a tan sólo 10 minutos a pie del casco antiguo. El Hostal Canovas es un pequeño hostal de 17 habitaciones completamente equipadas, en un edificio histórico de finales del siglo XIX. Instalaciones y situación excelentes para disfrutar de unos...
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Hostal Residencia Castilla
En el centro de Cuenca, en una zona tranquila, en cuyas inmediaciones hay variados servicios de restauración, ocio y todo el interés cultural de la ciudad.
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Hostal Cortés
El Hostal Cortés es uno de los hoteles más emblemáticos de la ciudad de Cuenca, con más de 60 años de historia. Durante estos años se han ido haciendo reformas para garantizar la comodidad de los clientes. Ubicado estratégicamente a escasos minutos del casco histórico de la ciudad, así como...
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Hostal Gaudí
El Hostal Gaudí está situado en pleno centro de la ciudad, y a un paso de su casco histórico, con lo que su ubicación resulta realmente cómoda para moverse a pie, tanto por la zona más comercial y lúdica, como por la zona más turística y cultural. Dispone de parking, para poder aparcar el...
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Natura Bistró
Disfrutar de la mejor gastronomía de la región en un entorno idílico y unas de las mejores vistas de la localidad de Cuenca. El restaurante es parte del complejo MUPA Museo de Paleontología de Castilla La Mancha. También es escuela de hostelería.
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Hostal de la Luz
El Hostal de la Luz se encuentra en el antiguo y típico barrio de San Antón, que conserva un ambiente rural y tranquilo al margen de la ciudad pero muy bien situado tanto para el turismo como para viajes laborales o de estudios. A pie y en pocos minutos se encuentra el Casco Antiguo, el Campus...
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Hostal GC Ciudad Encantada
El hostal está situado en la misma Ciudad Encantada. Dispone de 28 acogedoras habitaciones todas con baño completo. Calefacción en todo el edificio. Es un sitio ideal como inicio o final de paseos, rutas y excursiones al estar en plena serranía de Cuenca, a media hora de la Capital, y a medio...
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Hostal Calderon
En el centro de Cuenca a escasa distancia del Casco Histórico, el río Júcar y el tradicional Barrio de San Antón.
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Laguna de Uña
La Laguna de Uña es un rico ecosistema de flora y fauna que se encuentra a 1.150 metros de altitud, a 34 km de la ciudad de Cuenca. Ocupa una extensión de unas 15 hectáreas, que se extienden en la confluencia del arroyo Rincón con el río Júcar. En la actualidad, la laguna tiene un uso...
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Fuente de la Tia Perra
Instalaciones para ocio en la naturaleza próximas al Parque Natural del Hosquillo y a la localidad de Las Majadas. La fuente es el comienzo de una espectacular ruta de senderismo: Dehesa de los Olmos. La antigua casa forestal El Cerviñuelo en las inmediaciones es hoy una casa rural y albergue....
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Fuente de Lagunillos
Su ubicación coincide con el itinerario interpretativo del sendero P.N.S.C. S09, con diversos paneles interpretativos de los diversos recursos naturales del Parque Natural Serranía de Cuenca. Dispone de dos edificios de barbacoas, uno para ser utilizado en cualquier época del año y otro...
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Hoz de Beteta
Situada en el norte de la provincia de Cuenca, entre las muelas de Carrascosa y del Palancar o San Cristóbal, con altitudes que superan los 1.300 metros, la Hoz de Beteta constituye uno de los cañones fluviales más espectaculares y bellos de la Serranía de Cuenca, con paredes verticales de hasta...
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Muela Pinilla
El Monumento Natural se sitúa en el límite nororiental de la Serranía de Cuenca, dentro de la denominada Serranía Alta, junto a la localidad de Masegosa. Incluye una valiosa representación de distintas formaciones de origen kárstico de considerable extensión, conocidas como “El Tormagal”,...
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Laguna del Marquesado
La Laguna del Marquesado, situada en el término municipal del mismo nombre, se localiza en la cuenca del río Júcar, en plena Serranía de Cuenca. Se trata de un humedal de tipología kárstica formado por el represamiento de un arroyo. De todos sus valores naturales cabe destacar su gran belleza...
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Cañón del río Júcar
El río Jucar discurre desde la población de Uña hasta la población de Villalba de la Sierra conformando un espectacular cañón de 11 kilómetros con paredes verticales de unos 200 de metros, con surgencias y manantiales que vierten directamente al cañón, como el Manantial de los Baños. En...
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Areniscas de Villar del Humo
La localidad de Villar del Humo se encuentra situada entre las sierras de Albarracín y la serranía de Cuenca. En su término municipal se localizan hasta doce yacimientos de arte rupestre que corresponden a representaciones de dos de los principales estilos del Holoceno: el arte levantino y el...
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