La ronda del Júcar recorre el trayecto desde el castillo de la calle del Trabuco hacia la iglesia de San Nicolas. Las vistas son impresionantes, ya que está en la parte alta de la ciudad y se ve desde ella gran parte de la naturaleza que la rodea.

Situado en lo alto de la Hoz del Huécar,  alberga uno de los monumentos más simbólicos de la ciudad, la estatua del Sagrado Corazón de Jesús. En sus orígenes fue una antigua ermita, de hecho el recorrido que hay desde la ciudad a este emblemático lugar, es un via crucis formado por 14 estaciones. Desde el mirador se puede contemplar unas de las vistas más espectaculares de la ciudad.

El paseo del Huécar discurre a la vera del río Huécar, rodeado de bancos, fuentes y varios puentes por los que se puede ir de una orilla a otra. Conduce al puente de San Pablo desde donde se puede contemplar una de las vistas más espectaculares de las Casas Colgadas.

El Jardín de los Poetas combina la historia y unas hermosas vistas hacia el cerro socorro, la hoz del Huécar y del barrio de los tiradores. Antigua torre campanario de la iglesia de San Gil, construida en el siglo XVI y hoy desaparecida. Un "jardín" ubicado en pleno Casco Antiguo de Cuenca, entre callejones y vistas imposibles.

Calle recorrida en toda su longitud por el río Huécar. Desde la Puerta de Valencia hasta el parque del Huécar, el río del mismo nombre se hace paseante y se suma al caminar de la gente por la vía empedrada. Su nombre se debe a sus orígenes, cuando el gremio dedicado al tintado de telas, se estableció junto al cauce del Huécar para tener acceso al agua proporcionada por el río e indispensable para desempeñar su oficio.

Marisqueria con gran variedad en marisco fresco y pescados ahumados. Dispone de un ambiente muy tranquilo y una excelente terraza.

Establecimiento que ofrece una carta obra del chef Pablo Rocamora, en la que tienen cabida desde raciones sugerentes, a espectaculares carnes y pescados e incluso postres, además de jugar con conceptos de cocina rápida como tacos o hamburguesas, pero dándoles un giro totalmente distinto.

Una oferta gastronómica para aquellos que buscan la mejor materia prima de proximidad junto a una cocina creativa, con un estilo muy personal.

Situado en la calle de los Tintes, cerca de la Puerta de Valencia y a orillas del río Huécar ofrece desde platos con toques asiáticos, a otros con pura esencia americana. Kadon te presenta una cocina ecléctica, acorde con su decoración y su historia sin perder la esencia de la tierra castellano manchega.

Restaurante en el que se ofrece una cocina de autor con una gran selección de platos, carnes, pescados en los que se apuesta al máximo por la calidad y cercanía de los productos.
También se ofrecen, cómo no, platos típicos de Cuenca y propuestas adaptadas para celiacos, intolerantes o alérgicos, postres caseros y una amplia carta de vinos.