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Dónde comer - Restaurantes

Cocina tradicional con un toque personal y una genuina modernidad. Una cocina de autor que sorprende y agrada a través de armonías sensoriales, emociones, recetas y mensajes culinarios.

Dónde comer - Restaurantes

Cocina de autor y tradicional al más puro estilo conquense. Una cocina de vanguardia con referencias al recetario tradicional, un festín de sabores y sensaciones irrepetibles pensadas para garantizarle una experiencia gastronómica de calidad.

Dónde comer - Restaurantes

Rodeado de naturaleza y en el emblemático paraje conocido como Recreo Peral, ofrece un ambiente tranquilo donde degustar  platos con una cuidada elaboración y un producto de gran calidad.

Descubre - Ciudad y Paisaje urbano

Calle señorial, fue la calzada principal del primitivo núcleo de Cuenca. En la calle de San Pedro se concentra un buen número de casonas y palacetes pertenecientes en su dia a la vieja nobleza castellana, actualmente convertidas en casas particulares; además de notables edificios religiosos...

Descubre - Ciudad y Paisaje urbano

Una de las más elocuentes composiciones urbanas de Cuenca es el arco que se abre en la calle de San Pedro a modo de embocadura hacia la Plaza de San Nicolás. En este pasadizo entre dos dominios arquitectónicos tan bien diferenciados nos adentra a una plaza donde hallamos una escultura de Leonardo...

Descubre - Ciudad y Paisaje urbano

En el tránsito que conduce desde la Plaza Mayor hasta la Plaza de Mangana, se abre al visitante la Plaza de la Merced, un espacio vivo y atrayente, en el que confluye el camino que conduce al Seminario Mayor San Julián. La plaza toma su nombre de la iglesia de la Merced. Tanto la iglesia como el...

Descubre - Naturaleza

Conjunto de dolinas y torcas, algunas rellenas de agua. Las 7 lagunas se conocen como Laguna Gitana o de la Cruz, Laguna del Tejo, Lagunillo del Tejo, Laguna Parra, Laguna Cardenillas, Lagunillo Tortugas y Laguna Llana. Presentan una profundidad variable, desde 4,3 m en la Laguna de las Tortugas,...

Descubre - Ciudad y Paisaje urbano

El Puente de San Antón está formado por dos ojos de medio punto sobre el río Júcar. El actual es del siglo XVIII y vino a sustituir a otro puente más antiguo. El original, de origen islámico, facilitaba el acceso a Madinat Kunka a personas y comerciantes de Toledo y comunicaba la ciudad con...

Descubre - Ciudad y Paisaje urbano

Obra de gran envergadura realizada por el obispado de Cuenca para recoger en ella a las mujeres de vida licenciosa, enseñarles un oficio textil y reeducarlas. Fue el obispo Sebastián Flores Pabón (1771-1777) el que aportó la idea y el arcediano Antonio Palafox y Croy, más tarde obispo, el que...

Descubre - Ciudad y Paisaje urbano

El  Hospital  tiene  su  origen  en  el  siglo  XII  tras  la  conquista  de  Cuenca  por  Alfonso VIII, quien promovió  su  construcción  para  la  Orden  Militar  de ...

Descubre - El legado de la iglesia

La Iglesia de Santa Cruz se construyó en el siglo XVI, pero su aspecto actual lo debe a la renovación realizada por el arquitecto José Martín de Aldehuela en el siglo XVIII. Es una construcción sobria con una bellísima portada renacentista. En su interior se encuentra la capilla sepulcral de...

Dónde comer - Tabernas y gastrobares

Uno de los locales más emblemáticos de Cuenca, santuario de la gastronomía conquense, con más de cuatro décadas de vida. Más que un restaurante, es un mesón calificado por numerosos críticos como "una de las mejores barras de España". Es una cita obligada para los amantes de la calidad, el...

Descubre - Ciudad y Paisaje urbano

El barrio de San Antón es un conjunto urbano edificado “extramuros” de la ciudad en las laderas del Cerro de la  Majestad. El origen del Barrio de San Antón se remonta al siglo XIV, cuando en el año 1345 se funda el Convento Hospital de San Antonio Abad al lado de la Ermita de Nuestra...

Dónde comer - Restaurantes

El restaurante La Playa de Cuenca está ubicado junto al Río Júcar. Un lugar fresco, agradable y placentero. Siente la experiencia de disfrutar del paladar y la compañía en un contexto natural exquisito.

Dónde comer - Tabernas y gastrobares

Cocina sana y saludable basada en los sabores mediterráneos de toda la vida. Platos elaborados con productos de la tierra, producidos y distribuidos por proveedores locales y ajustados a la temporada.

Dónde comer - Restaurantes

Disfrutar de la mejor gastronomía de la región en un entorno idílico y unas de las mejores vistas de la localidad de Cuenca. El restaurante es parte del complejo MUPA Museo de Paleontología de Castilla La Mancha. También es escuela de hostelería. 

Descubre - Naturaleza

La Laguna de Uña es un rico ecosistema de flora y fauna que se encuentra a 1.150 metros de altitud, a 34 km de la ciudad de Cuenca. Ocupa una extensión de unas 15 hectáreas, que se extienden en la confluencia del arroyo Rincón con el río Júcar. En la actualidad, la laguna tiene un uso...

Descubre - Naturaleza

Instalaciones para ocio en la naturaleza próximas al Parque Natural del Hosquillo y a la localidad de Las Majadas. La fuente es el comienzo de una espectacular ruta de senderismo: Dehesa de los Olmos. La antigua casa forestal El Cerviñuelo en las inmediaciones es hoy una casa rural y albergue....

Descubre - Naturaleza

Su ubicación coincide con el itinerario interpretativo del sendero P.N.S.C. S09, con diversos paneles interpretativos de los diversos recursos naturales del Parque Natural Serranía de Cuenca.  Dispone de dos edificios de barbacoas, uno para ser utilizado en cualquier época del año y otro...

Descubre - Naturaleza

Situada en el norte de la provincia de Cuenca, entre las muelas de Carrascosa y del Palancar o San Cristóbal, con altitudes que superan los 1.300 metros, la Hoz de Beteta constituye uno de los cañones fluviales más espectaculares y bellos de la Serranía de Cuenca, con paredes verticales de hasta...

Descubre - Naturaleza

El Monumento Natural se sitúa en el límite nororiental de la Serranía de Cuenca, dentro de la denominada Serranía Alta, junto a la localidad de Masegosa. Incluye una valiosa representación de distintas formaciones de origen kárstico de considerable extensión, conocidas como “El Tormagal”,...

Descubre - Naturaleza

La Laguna del Marquesado, situada en el término municipal del mismo nombre, se localiza en la cuenca del río Júcar, en plena Serranía de Cuenca. Se trata de un humedal de tipología kárstica formado por el represamiento de un arroyo. De todos sus valores naturales cabe destacar su gran belleza...

Descubre - Naturaleza

El río Jucar discurre desde la población de Uña hasta la población de Villalba de la Sierra conformando un espectacular cañón de 11 kilómetros con paredes verticales de unos 200 de metros, con surgencias y manantiales que vierten directamente al cañón, como el Manantial de los Baños. En...

Descubre - Naturaleza

La localidad de Villar del Humo se encuentra situada entre las sierras de Albarracín y la serranía de Cuenca. En su término municipal se localizan hasta doce yacimientos de arte rupestre que corresponden a representaciones de dos de los principales estilos del Holoceno: el arte levantino y el...

Descubre - Naturaleza

Los callejones de Las Majadas representan una espectacular morfología kárstica desarrollados en los materiales dolomíticos del Cretácico Superior. Estas morfologías son producidas por procesos de la roca provocando formas de pasillos o callejones o bogaces, que se entrecruzan entre sí dejando...

Descubre - Naturaleza

El río Escabas excava un espectacular cañón entre las poblaciones de Priego y Cañamares. Este cañón de 2,6 km de longitud forma paredes verticales de más de 400 metros. El cañón es más estrecho en las cercanías de la población de Cañamares, siendo la anchura de unos 300 metros, mientras...

Descubre - Naturaleza

Las torcas son grandes depresiones del terreno, de entre 30 y 500 metros de diámetro, creadas por la erosión del agua y el viento, originando un paisaje kárstico ideal para aficionados al senderismo y a la geología, con dolinas, lapiaces o poljes. El torcal de Lagunaseca está incluido en el...

Descubre - La memoria de roma

La mina romana de 'La Condenada' se encuentra en la localidad conquense de Osa de la Vega formando parte de uno de los conjuntos mineros de lapis specularis más extensos e interesantes de Castilla-La Mancha. De allí se extraía el yeso especular o espejuelo que por su tamaño y transparencia los...

Descubre - La memoria de roma

La primera mención histórica de la ciudad se sitúa en el contexto de la conquista romana de Hispania, cuando en el año 179 a.C. se rinde al Pretor de la Hispania Citerior Tiberio Sempronio Graco. La Ercávica romana es una ciudad fundada ex novo, en la que se evidencia con nitidez un trazado...

Dónde comer - Restaurantes

Restaurante con 30 años de experiencia. Gastronomía y tradición en una cocina para todos los paladares. Cocina clásica y tradicional con toques de creatividad, hasta llegar a cocina de autor, pasando por cocina japonesa a una calidad-precio que te sorprenderá. Tapas y vinos. Servicios de...